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Le fournil d’Omer (1)_edited_edited_edit

Micro-fournil artisanal
situé à Arville

Bonjour à tous,
j’aimerais vous proposer des nouvelles gourmandises en cette fin d’année alors pour commencer je vous propose 🍪:
les biscuits à l’avoine, cranberries, graine de courge et chocolat 😋
Commandes -> lefournildomer.be

Bonjour à tous,
j’aimerais vous proposer des nouvelles gourmandises en cette fin d’année alors pour commencer je vous propose 🍪:
les biscuits à l’avoine, cranberries, graine de courge et chocolat 😋
Commandes -> lefournildomer.be

Ca y est c’est la rentrée, à découvrir ou redécouvrir jusqu’aux fêtes de fin d’année, le pain au sarrasin ! 🌾

Un pain levain/levure à la farine de froment et de sarrasin garnis de graines de sésames 😋

Au plaisir de vous retrouver ce dimanche 🥐

Ca y est c’est la rentrée, à découvrir ou redécouvrir jusqu’aux fêtes de fin d’année, le pain au sarrasin ! 🌾

Un pain levain/levure à la farine de froment et de sarrasin garnis de graines de sésames 😋

Au plaisir de vous retrouver ce dimanche 🥐

Bonjour à tous,
Apres une semaine reposante à la montagne je suis de retour ce week-end pour vous servir 😁🌲
Attention je serai de nouveau fermé le 30 août avant de reprendre en septembre en force 🌾
(Photo non contractuel)

Bonjour à tous,
Apres une semaine reposante à la montagne je suis de retour ce week-end pour vous servir 😁🌲
Attention je serai de nouveau fermé le 30 août avant de reprendre en septembre en force 🌾
(Photo non contractuel)

Bonjour à tous,
Dernier week-end avant la fermeture du 15 août 🗓️,j’en profite également pour vous informer que je serais fermer le dernier week-end d’août avant de reprendre à la rentrée en forme 🤩

Exceptionnellement cette semaine vous pourrez retrouver mes pains au long pré a Saint-Hubert 🐑

J’espère également que vous avez bien profité des danish myrtilles car ils ne sont plus disponibles 🥲, je vous prépare d’autres nouveautés très bientôt

Bonjour à tous,
Dernier week-end avant la fermeture du 15 août 🗓️,j’en profite également pour vous informer que je serais fermer le dernier week-end d’août avant de reprendre à la rentrée en forme 🤩

Exceptionnellement cette semaine vous pourrez retrouver mes pains au long pré a Saint-Hubert 🐑

J’espère également que vous avez bien profité des danish myrtilles car ils ne sont plus disponibles 🥲, je vous prépare d’autres nouveautés très bientôt

Bonjour à tous,
J’aimerais remettre à l’honneur ceux pour qui j’ai commencé le fournil, les pains au levain. Alvéolés ou plus compacts, aux graines ou tout blanc, nutritifs et digestes, il y’en a pour tous les goûts 😋

Bientôt disponible en tranches 2x plus épaisse comme on les aiment 🥪

A découvrir également ces deux prochaines semaines :
Danish myrtilles, une gourmandise en pâte à croissant garnie de crème pâtissière et de myrtille 🫐

Bonjour à tous,
J’aimerais remettre à l’honneur ceux pour qui j’ai commencé le fournil, les pains au levain. Alvéolés ou plus compacts, aux graines ou tout blanc, nutritifs et digestes, il y’en a pour tous les goûts 😋

Bientôt disponible en tranches 2x plus épaisse comme on les aiment 🥪

A découvrir également ces deux prochaines semaines :
Danish myrtilles, une gourmandise en pâte à croissant garnie de crème pâtissière et de myrtille 🫐

On se retrouve ce dimanche alors n’oubliez pas de passer vos commandes sur lefournildomer.be 😁

On se retrouve ce dimanche alors n’oubliez pas de passer vos commandes sur lefournildomer.be 😁

Réouverture ce week-end après une petite pause ressourçante 🍃

N’oubliez pas de passer vos commandes de pains avant jeudi midi et pour le reste avant vendredi soir ⏰

Au plaisir de vous retrouver en ce week-end ensoleillé ☀️

Réouverture ce week-end après une petite pause ressourçante 🍃

N’oubliez pas de passer vos commandes de pains avant jeudi midi et pour le reste avant vendredi soir ⏰

Au plaisir de vous retrouver en ce week-end ensoleillé ☀️

Bonjour à tous,
Comme vous le savez je prend une petite pause ce week-end mais vous pourrez quand même déguster mes viennoiseries au coffee shop @lacabane.barista à Saint-Hubert🤩🌳

J’ai également le plaisir de vous annoncer que je suis désormais artisan certifié 🥐

On se retrouve le week-end du 11-12 juillet,
Julien (ou Omer) 😁

Bonjour à tous,
Comme vous le savez je prend une petite pause ce week-end mais vous pourrez quand même déguster mes viennoiseries au coffee shop @lacabane.barista à Saint-Hubert🤩🌳

J’ai également le plaisir de vous annoncer que je suis désormais artisan certifié 🥐

On se retrouve le week-end du 11-12 juillet,
Julien (ou Omer) 😁

Commandes de ce dimanche 🤩

Ouverture du coffee shop @lacabane.barista ce week-end où vous pourrez retrouver mes viennoiseries ☕️

En raison des fortes chaleur et afin d’assurer la production au mieux pour le commencement de ce beau projet, les commandes seront désormais clôturées le vendredi soir ⏰

Je serai également fermé le premier week-end de juillet, pensez donc à faire votre stock de pain 🥖

Merci pour votre confiance et à ce dimanche ☀️

Commandes de ce dimanche 🤩

Ouverture du coffee shop @lacabane.barista ce week-end où vous pourrez retrouver mes viennoiseries ☕️

En raison des fortes chaleur et afin d’assurer la production au mieux pour le commencement de ce beau projet, les commandes seront désormais clôturées le vendredi soir ⏰

Je serai également fermé le premier week-end de juillet, pensez donc à faire votre stock de pain 🥖

Merci pour votre confiance et �à ce dimanche ☀️

Encore un week-end bien chargé, beaucoup de viennoiseries, brioches et baguettes pour le petit déjeuner 😋

N’oubliez pas de passer vos commandes de pain avant jeudi midi et avant samedi midi pour le reste 🗓️

Au plaisir de vous retrouvez en ce week-end qui s’annonce ensoleillé☀️
Lefournildomer.be

Encore un week-end bien chargé, beaucoup de viennoiseries, brioches et baguettes pour le petit déjeuner 😋

N’oubliez pas de passer vos commandes de pain avant jeudi midi et avant samedi midi pour le reste 🗓️

Au plaisir de vous retrouvez en ce week-end qui s’annonce ensoleillé☀️
Lefournildomer.be

Quelques clichés du dernier retrait de ce dimanche, merci pour votre confiance et d’être toujours plus nombreux à venir tester mes produits 🤩

N’oubliez pas de passer vos commandes de pain avant ce jeudi midi et pour le reste des produits avant samedi midi 😉
➡️lefournildomer.be

Quelques clichés du dernier retrait de ce dimanche, merci pour votre confiance et d’être toujours plus nombreux à venir tester mes produits 🤩

N’oubliez pas de passer vos commandes de pain avant ce jeudi midi et pour le reste des produits avant samedi midi 😉
➡️lefournildomer.be

Prochain retrait ce dimanche de 7h30 à 10h 🤩
A découvrir à partir de cette semaine pour vos futurs apéros ensoleillés du dimanche ☀️:
- focaccia à l’ail et huile d’olive, garnis de tomates et d’olives
🍅🧄
- ciabatta à l’huile d’olive, ail et olives 🫒
On se retrouve rue de coëmont 11 à Arville,
N’oubliez pas de passer vos commandes de pains avant le jeudi midi sur lefournildomer.be

Prochain retrait ce dimanche de 7h30 à 10h 🤩
A découvrir à partir de cette semaine pour vos futurs apéros ensoleillés du dimanche ☀️:
- focaccia à l’ail et huile d’olive, garnis de tomates et d’olives
🍅🧄
- ciabatta à l’huile d’olive, ail et olives 🫒
On se retrouve rue de coëmont 11 à Arville,
N’oubliez pas de passer vos commandes de pains avant le jeudi midi sur lefournildomer.be

🥳 À partir de la semaine prochaine, les retraits se feront uniquement le week-end !
📍 Tous les dimanches de 7h30 à 10h : viennoiseries, pains et autres produits ⚠️Les viennoiseries sont déjà disponibles ce dimanche, pensez à commander avant samedi midi⚠️
➡️lefournildomer.be

🥳 À partir de la semaine prochaine, les retraits se feront uniquement le week-end !
📍 Tous les dimanches de 7h30 à 10h : viennoiseries, pains et autres produits ⚠️Les viennoiseries sont déjà disponibles ce dimanche, pensez à commander avant samedi midi⚠️
➡️lefournildomer.be

Quelques photos de la production de ce mercredi 😋
On se retrouve mercredi et dimanche pour les prochains retraits, n’oubliez pas de passer commande avant lundi midi et samedi midi pour les viennoiseries ⏱️
➡️Lefournildomer.be

Quelques photos de la production de ce mercredi 😋
On se retrouve mercredi et dimanche pour les prochains retraits, n’oubliez pas de passer commande avant lundi midi et samedi midi pour les viennoiseries ⏱️
➡️Lefournildomer.be

Bonjour à tous,
Comme vous le savez, ma philosophie est de proposer une boulangerie avec des produits sains, digestes et réalisés à partir d’ingrédients locaux, tout en restant gourmands et savoureux 🥯

Cela fait maintenant plus de 6 mois que le fournil est ouvert. Après avoir pris mes marques, j’ai envie d’aller encore plus loin dans cette démarche en valorisant des matières premières encore plus locales, issues de l’agriculture biologique et au maximum sans additif/non raffinée 🌾

Ces choix pourront avoir un impact sur le prix de certains produits mais je tiens à travailler avec des ingrédients de qualité et faire les choses jusqu’au bout, en accord avec mes valeurs.

Vous pourrez prochainement retrouver l’ensemble des matières premières utilisées sur une page dédiée de mon site 🌐

Merci pour votre confiance et votre compréhension,
Julien
(en prime des photos de la vitrine de ce matin🤩)

Bonjour à tous,
Comme vous le savez, ma philosophie est de proposer une boulangerie avec des produits sains, digestes et réalisés à partir d’ingrédients locaux, tout en restant gourmands et savoureux 🥯

Cela fait maintenant plus de 6 mois que le fournil est ouvert. Après avoir pris mes marques, j’ai envie d’aller encore plus loin dans cette démarche en valorisant des matières premières encore plus locales, issues de l’agriculture biologique et au maximum sans additif/non raffinée 🌾

Ces choix pourront avoir un impact sur le prix de certains produits mais je tiens à travailler avec des ingrédients de qualité et faire les choses jusqu’au bout, en accord avec mes valeurs.

Vous pourrez prochainement retrouver l’ensemble des matières premières utilisées sur une page dédiée de mon site 🌐

Merci pour votre confiance et votre compréhension,
Julien
(en prime des photos de la vitrine de ce matin🤩)

Distribution de ce mercredi 😋
On se retrouve déjà ce dimanche à partir de 7h30 pour les viennoiseries 🥐
rue de coemont à Arville 🏡
N’oubliez pas de commander avant ce samedi midi 🕢
-> lefournildomer.be

Distribution de ce mercredi 😋
On se retrouve déjà ce dimanche à partir de 7h30 pour les viennoiseries 🥐
rue de coemont à Arville 🏡
N’oubliez pas de commander avant ce samedi midi 🕢
-> lefournildomer.be

Bonne fêtes à toutes les mamans 💐

Dimanche prochain nouvelle distribution de viennoiseries,
A découvrir :
- Brioche feuilletée à partager (ou pas), déclinée sous plusieurs goûts 🌰🍫
- Bateaux garnis de confiture, crème pâtissière et fraises fraîches 🍓
- croissant aux amandes 😋

Bon dimanche, on se retrouve également mercredi pour les commandes de pain rue de coemont à Arville 🏡

Bonne fêtes à toutes les mamans 💐

Dimanche prochain nouvelle distribution de viennoiseries,
A découvrir :
- Brioche feuilletée à partager (ou pas), déclinée sous plusieurs goûts 🌰🍫
- Bateaux garnis de confiture, crème pâtissière et fraises fraîches 🍓
- croissant aux amandes 😋

Bon dimanche, on se retrouve également mercredi pour les commandes de pain rue de coemont à Arville 🏡

Ca sentait bon le petit dejeuner ce matin à l’atelier 😋🥐
A découvrir ce mois de mai :
- pain du mois : pain de mie façon shokupan, une méthode japonaise qui rend le pain ultra moelleux, un produit fait pour ceux qui ne sont pas fans de croûtes 🍞
- Tarte aux fraises : ca y est la saison des fraises est ouverte 🍓
Au plaisir de vous retrouver
Rue de coëmont n11, 6879 Arville 🏠

Ca sentait bon le petit dejeuner ce matin à l’atelier 😋🥐
A découvrir ce mois de mai :
- pain du mois : pain de mie façon shokupan, une méthode japonaise qui rend le pain ultra moelleux, un produit fait pour ceux qui ne sont pas fans de croûtes 🍞
- Tarte aux fraises : ca y est la saison des fraises est ouverte 🍓
Au plaisir de vous retrouver
Rue de coëmont n11, 6879 Arville 🏠

Bonjour à tous,
Je vous présente enfin le restant de ma gamme de viennoiseries :

- Tout d’abord la couque lumçonne : une viennoiserie roulée garnie de crème et de raisins 🐌
- Ensuite un classique gourmand amélioré : la couque au beurre cassonade 🧈
- Et pour finir en beauté mon petit préféré : le pain suisse, une viennoiserie striée, fourée à la crème et au chocolat 🤤

À retrouver avec les croissants et les pains au chocolat ce dimanche à partir de 7h30 🥐

Bonjour à tous,
Je vous présente enfin le restant de ma gamme de viennoiseries :

- Tout d’abord la couque lumçonne : une viennoiserie roulée garnie de crème et de raisins 🐌
- Ensuite un classique gourmand amélioré : la couque au beurre cassonade 🧈
- Et pour finir en beauté mon petit préféré : le pain suisse, une viennoiserie striée, fourée à la crème et au chocolat 🤤

À retrouver avec les croissants et les pains au chocolat ce dimanche à partir de 7h30 🥐

Préparation des pains d’épices…pour mai 😮 ? Eh non c’est seulement la pâte mère qui servira au produit traditionnel. Un mélange de farine complète de seigle et de miel qui va fermenter tout doucement jusque aux fêtes de fin d’année 😋🍯

En prime un cliché de pain cacao car on ne se lasse pas de cette petite douceur chocolaté 🤎

Préparation des pains d’épices…pour mai 😮 ? Eh non c’est seulement la pâte mère qui servira au produit traditionnel. Un mélange de farine complète de seigle et de miel qui va fermenter tout doucement jusque aux fêtes de fin d’année 😋🍯

En prime un cliché de pain cacao car on ne se lasse pas de cette petite douceur chocolaté 🤎

Les pâtes à pizza avaient la cote cette semaine, regardez moi ces beaux pâtons bien hydratés et huilés 🤩

Pour les semaines à venir, changement de farine pour le pain à l’ancienne car rupture de stock 😕 Une variété de blé ancien provenant du moulin de la baronne prendra sa place (même origine que le petit épeautre)🌾

Le pain à la bière d’abbaye quant à lui n’est encore disponible que pour les deux semaines a venir 🫣

Les pâtes à pizza avaient la cote cette semaine, regardez moi ces beaux pâtons bien hydratés et huilés 🤩

Pour les semaines à venir, changement de farine pour le pain à l’ancienne car rupture de stock 😕 Une variété de blé ancien provenant du moulin de la baronne prendra sa place (même origine que le petit épeautre)🌾

Le pain à la bière d’abbaye quant à lui n’est encore disponible que pour les deux semaines a venir 🫣

Bonne fournée, bonne journée… merci à tous d’être toujours aussi nombreux à commander🥖

Ce mercredi je me suis fais plaisir avec un petit gosette aux pomme toute chaude🤤, réalisé avec une compote de pomme maison vanille/canelle 🍎

Disponible également à la commande le nouveau pain du mois à la bière d’abbaye réalisé avec de la farine de meule t80 🍻

Bonne fournée, bonne journée… merci à tous d’être toujours aussi nombreux à commander🥖

Ce mercredi je me suis fais plaisir avec un petit gosette aux pomme toute chaude🤤, réalisé avec une compote de pomme maison vanille/canelle 🍎

Disponible également à la commande le nouveau pain du mois à la bière d’abbaye réalisé avec de la farine de meule t80 🍻

“Première” distribution de viennoiseries 🥹 🥐

Pour ceux qui n’ont pas eu l’occasion de goûter mais sont quand même avide de nouveautés je vous propose comme pain du mois : le pain à la bière d’abbaye à découvrir ce mercredi 🍺

“Première” distribution de viennoiseries 🥹 🥐

Pour ceux qui n’ont pas eu l’occasion de goûter mais sont quand même avide de nouveautés je vous propose comme pain du mois : le pain à la bière d’abbaye à découvrir ce mercredi 🍺

Petit à petit la viennoiserie fait ses plis…🥐
Encore un peu de patience pour découvrir les diverses gourmandises qui raviront vos petits déjeuner 😋

En attendant, depuis la gaufre, je ne vous ai pas ressortis de classique alors je vous propose : la Gosette, décliné au goût pomme 🍎 ou chocolat/crème pour les plus gourmands 🍫

Petit à petit la viennoiserie fait ses plis…🥐
Encore un peu de patience pour découvrir les diverses gourmandises qui raviront vos petits déjeuner 😋

En attendant, depuis la gaufre, je ne vous ai pas ressortis de classique alors je vous propose : la Gosette, décliné au goût pomme 🍎 ou chocolat/crème pour les plus gourmands 🍫

Bonjour à tous, pas encore de nouveau pain du mois cette semaine suite a la semaine de fermeture, en attendant vous pouvez toujours profiter du pain à l’ancienne et du pain forêt noir qui resteront indéfiniment 🌲🌾

Pleins d’autres produits à découvrir ou redécouvrir pour tous les goûts sur mon site lefournildomer.be 😋
Petit rappel les commandes se clôture le dimanche soir il n’est donc pas trop tard pour les retardataires 😉

Bonjour à tous, pas encore de nouveau pain du mois cette semaine suite a la semaine de fermeture, en attendant vous pouvez toujours profiter du pain à l’ancienne et du pain forêt noir qui resteront indéfiniment 🌲🌾

Pleins d’autres produits à découvrir ou redécouvrir pour tous les goûts sur mon site lefournildomer.be 😋
Petit rappel les commandes se clôture le dimanche soir il n’est donc pas trop tard pour les retardataires 😉

Bonjour à tous, de retour de vacance et bien reposé, je vous propose de découvrir le nouveau pain du mois en fermentation longue avec farine local de saint-ode 🌾

Je vous propose désormais des tartes poire frangipane en plus des goûts déjà disponibles : pomme, sucre et riz 🍎🍐

J’ai également réalisé les premiers test de viennoiseries, encore un peu de patience pour profiter du petit déjeuné du dimanche 🥐

Bonjour à tous, de retour de vacance et bien reposé, je vous propose de découvrir le nouveau pain du mois en fermentation longue avec farine local de saint-ode 🌾

Je vous propose désormais des tartes poire frangipane en plus des goûts déjà disponibles : pomme, sucre et riz 🍎🍐

J’ai également réalisé les premiers test de viennoiseries, encore un peu de patience pour profiter du petit déjeuné du dimanche 🥐

Cette semaine venez découvrir le pain réalisé en pousse lente avec la farine de la ferme du gevray 👨🏼‍🌾, profitez en également pour faire du stock car je serais fermé le 11 mars (bien ouvert le 4)🗓️

Bonne nouvelle le pain forêt noir restera également disponible j’usqu’a épuisement de stock 🌲

Cette semaine venez découvrir le pain réalisé en pousse lente avec la farine de la ferme du gevray 👨🏼‍🌾, profitez en également pour faire du stock car je serais fermé le 11 mars (bien ouvert le 4)🗓️

Bonne nouvelle le pain forêt noir restera également disponible j’usqu’a épuisement de stock 🌲

Mars approche à grands pas, pour le pain du mois vous pourrez retrouver un pain à la farine locale en fermentation longue, je vous en dis + la semaine prochaine 👀

En attendant vous pouvez retrouver mon petit épeautre réalisé avec la farine bio du moulin de la baronne du côté de Marche-en-Famenne 🌾, mon granola est également réalisé avec ses flocons d’avoine savoureux et bio 🤤

Vous avez également été réceptifs a mon dernier poste car les brioches en tout genre étaient nombreuses au dernier dépôt 😋

Mars approche à grands pas, pour le pain du mois vous pourrez retrouver un pain à la farine locale en fermentation longue, je vous en dis + la semaine prochaine 👀

En attendant vous pouvez retrouver mon petit épeautre réalisé avec la farine bio du moulin de la baronne du côté de Marche-en-Famenne 🌾, mon granola est également réalisé avec ses flocons d’avoine savoureux et bio 🤤

Vous avez également été réceptifs a mon dernier poste car les brioches en tout genre étaient nombreuses au dernier dépôt 😋

Cette semaine on refait le stock de praliné maison, un doux mélange de caramel et de noisettes/amandes torréfiées 🌰🔥

Celui-ci sera utilisé dans les babkas au chocolat, disponible en 250gr et 500gr 😋 🍫

Si vous n’êtes pas trop chocolat il existe aussi les brioches au sucre et sucre/raisins en 500gr ou individuel pour remplacer les cougnous 🍞

Cette semaine on refait le stock de praliné maison, un doux mélange de caramel et de noisettes/amandes torréfiées 🌰🔥

Celui-ci sera utilisé dans les babkas au chocolat, disponible en 250gr et 500gr 😋 🍫

Si vous n’êtes pas trop chocolat il existe aussi les brioches au sucre et sucre/raisins en 500gr ou individuel pour remplacer les cougnous 🍞

Merci à tous pour cette première (et pas la dernière je l’espère) collaboration avec @eglantine.patisserie 🌷
Ça a été pas moins de 40 pizzas et desserts confectionnés pour l’occasion 🥵

Cet événement me permet également de faire découvrir ma seconde passion : la pizza 🍕

C’est un service que j’aimerais commencer à proposer au cours de l’année, des bonnes pizzas levain/levure à emporter 😋 et vous ça vous tente ?

On se retrouve pour la prochaine collaboration, joyeuse
Saint-Valentin, le fournil d’Omer 💕

Merci à tous pour cette première (et pas la dernière je l’espère) collaboration avec @eglantine.patisserie 🌷
Ça a été pas moins de 40 pizzas et desserts confectionnés pour l’occasion 🥵

Cet événement me permet également de faire découvrir ma seconde passion : la pizza 🍕

C’est un service que j’aimerais commencer à proposer au cours de l’année, des bonnes pizzas levain/levure à emporter 😋 et vous ça vous tente ?

On se retrouve pour la prochaine collaboration, joyeuse
Saint-Valentin, le fournil d’Omer 💕

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